1_السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..! كيفكـٍ ـأختي بسوومـهـ ؟
الحمد لله بخير مدآمكم إنتوَ مـ ع ـآي
2_عرفينا عن نفسكـ وخاصه في الطبخ .. !؟
أحب الطبخ بس أكـره غسل الصحوَن وغيره ..
أبي أطبخ وأبدع وأجرب هــ ع ..
3_تحبين الطبخ او لا؟
هيه أحبه
4_وجبتكـ المفضله ..؟
اممم .. ورق عنب >> اموت فيه
5_طبق تحبين تسوينه كثير ..؟
سمبوَسه على جبن >> يمي .. و بف بآستري أذا ملآنه
6_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد ..؟
امم الي اشوفه بالتلفآز أسوَيه من حلويآت وفطآير
7_اول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين..؟
كـآن عمري تقريبآ 9سنوَـآت >> قولو مآشآء الله
8_اول طبخه طبختيها وش كانت هي ..؟
بيض >>بس إحترق
9_طبخه طبختيها وفشلتي فيها وش كان شعوركـ وقتها والكل منتظر تخلصين ..؟
الحمد لله كل طبخاتي تمام بس اول ما تعلمت الطبخ كنت اطبخ بيض وإحترق وحصلت تهزيئآت من أخويه
10-طبخه طبختيها والكل مدحكـ !؟
عجينة البف بآستري
11_موقف طريف صار معاكـ في المطبخ ..!؟
رمضآن المـآضي كنت اسوي سمبوسه وأني أقليه طـآح فيه مـآي وتطفر عليي الزيت
وَبعدين امي جـآت تقولي شصاير قلت لها سلامتج بس الزيت مختلع >> هـ ع
والحمد لله جـآت على كذه
12-يعتمد عليكـ في الطبخ او لا ..!؟
اكيد افاا عليج بس تغسيل الصحون عليج
13_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ..!؟
عجينة البف بآستري مع الجبن >> سهله
المقآدير
مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري )
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون
الطريقه
- تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة تصف في صينية فرن
- تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة ( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
- ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية
- أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى
- وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون
ملاحظة :
( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )
14_سوي طبخه وصوريها لنا ..!؟
للآسف الجوال خربـآن مـآينقل الصورة للجهـآز >> بـآكي
رد: ¨°o.O ( عضـوه ومطبخ ولقـآء ) O.o°
العرض العادي
